“Untuk menjamin keamanan pangan, kami menyiapkan laboratorium khusus seperti Balai Pengujian Mutu dan Keamanan Pangan di Surabaya. Kami juga rutin melakukan uji cepat terhadap sayur dan buah yang beredar di pasar tradisional dan modern,” jelas Khofifah
Langkah ini turut didukung kolaborasi dengan BPOM Jatim, terutama dalam pemantauan kontaminasi mikroba maupun kimia pada produk pangan. Tak hanya fokus pada hulu, Pemprov juga menjaga distribusi dan perdagangan pangan agar tetap aman dan terpantau.
Lebih jauh, Khofifah menyebut bahwa capaian ini menjadi tolok ukur penting dalam penyusunan Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2025–2029. Pemerintah pusat menargetkan skor IKPS nasional tahun 2025 minimal berada di angka 61, sementara Jatim sudah melampaui itu dengan skor 80.
“Capaian ini adalah wujud nyata kerja bersama antara pemerintah, petani, pelaku usaha, dan masyarakat. Ini menjadi semangat bagi kami untuk terus menjaga kualitas pangan yang sehat dan aman bagi seluruh warga Jawa Timur,” tutup Khofifah. (ivan)
