3. Cara membuat telur goreng krispi
Meskipun hanya terdiri dari tiga bahan sederhana yaitu telur, minyak zaitun, dan garam tetapi proses memasak telur goreng ini juga harus diperhatikan.
Meskipun hanya terdiri dari tiga bahan sederhana yaitu telur, minyak zaitun, dan garam tetapi proses memasak telur goreng ini juga harus diperhatikan. Berikut ini tahapannya.
1. Panaskan wajan dengan api sedang.
2. Beri sedikit minyak zaitun ke wajan dan biarkan hingga minyak panas.
3. Tambahkan sejumput garam lalu tunggu hingga minyak sedikit berkilau.
4. Jika sudah mulai berkilau, pecahkan telur ke dalam wajan. Putih telur akan menggelembung dan sedikit meletus. Lalu kecilkan api.
5. Sendokkan sedikit minyak panas ke bagian kuning telur, lalu masak selama dua hingga tiga menit sampai pinggiran telur menjadi renyah dan berwarna kecokelatan, kuning telur matang sesuai yang diinginkan.
6. Angkat dan sajikan hangat. (int)
