2. Mengandung Nutrisi untuk Tubuh
Daun kelor adalah sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Sekitar 20 gram daun kelor yang telah dipotong-potong, terkandung nutrisi sebagai berikut.
Protein
Vitamin B6
Vitamin C
Zat besi
Riboflavin (vitamin B2)
Vitamin A
Magnesium
3. Memiliki Kandungan Anti-inflamasi
Peradangan atau inflamasi terjadi karena respons natural tubuh terhadap infeksi atau cedera tubuh. Peradangan merupakan mekanisme yang penting dalam proses pertahanan tubuh. Akan tetapi, proses inflamasi yang berlangsung kronis juga dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung bawaan dan kanker.
Daun kelor mengandung isotiosianat, yang merupakan zat anti-peradangan sehingga, tumbuhan ini dipercaya dapat membantu meredakan peradangan yang terjadi di tubuh.
4. Rendah Gula
Studi menunjukkan bahwa konsumsi 1,5 sendok teh bubuk daun kelor setiap hari selama tiga bulan dapat mengurangi kadar gula darah puasa rata-rata 13,5 persen.
Sementara manfaat daun kelor kering sekitar 50 gram yang dicampur ke dalam makanan dapat mengurangi gula darah sebanyak 21 persen.
Artinya, daun kelor bisa membantu menurunkan kadar gula darah yang menjadi penyebab diabetes. Konsumsi daun kelor bisa mencegah diabetes.
