Selain sektor padi, Jawa Timur juga mencatatkan diri sebagai provinsi dengan populasi ternak terbesar di Indonesia. Khofifah mendorong optimalisasi pengembangan bibit Grand Parent Stock (GPS) di Malang agar memberikan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat dan memperkuat kemandirian pangan daerah.
“Walaupun pembangunannya membutuhkan waktu, kita harus mampu mengantisipasi, memitigasi, dan memaksimalkan pemanfaatannya agar manfaatnya dirasakan luas oleh masyarakat,” katanya.
Dalam pertemuan tersebut, Pemprov Jatim bersama pemangku kepentingan juga meluncurkan program hilirisasi pengendalian inflasi dan ketahanan pangan melalui integrasi korporasi petani dengan EPIK Mobile atau Etalase Pengendalian Inflasi Kabupaten/Kota. Program ini bertujuan memperluas akses distribusi komoditas strategis, termasuk beras produksi Jawa Timur, dengan harga terjangkau bagi masyarakat.
