Tak sedikit pengunjung yang memilih menikmati Es Badek bersama onde-onde hangat. Kombinasi keduanya menghadirkan pengalaman kuliner khas Mojokerto yang sulit ditemukan di daerah lain.
Selain menghadirkan kesegaran, tape ketan hitam yang menjadi bahan utama Es Badek juga dikenal mengandung probiotik alami hasil proses fermentasi. Karena itu, minuman tradisional ini tidak hanya menjadi pelepas dahaga, tetapi juga menyimpan nilai budaya dan kearifan lokal yang terus diwariskan dari generasi ke generasi.
Keberadaan Es Badek semakin memperkaya destinasi wisata kuliner di Jawa Timur. Di tengah gempuran minuman modern, kuliner tradisional ini tetap bertahan dan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang ingin mengenal lebih dekat kekayaan rasa khas Mojokerto.
Saat berkunjung ke Mojokerto, sempatkan menikmati segelas Es Badek. Kesegaran tape ketan hitam yang berpadu dengan nuansa tradisional akan menghadirkan pengalaman wisata kuliner yang berkesan. (ivan)
