Harga daging sapi juga terpantau stabil. Untuk kualitas premium berada di kisaran Rp140 ribu per kilogram, sementara non-premium berkisar Rp90 ribu hingga Rp100 ribu per kilogram. Adapun harga daging ayam mengalami penurunan sekitar Rp5 ribu per kilogram, dari sebelumnya Rp38 ribu menjadi Rp33 ribu per kilogram.
Sementara untuk beras, Pemkot Surabaya memastikan stok tetap aman meskipun terjadi pergeseran konsumsi masyarakat dari beras SPHP ke beras premium. Berdasarkan indeks kecukupan pangan, Surabaya berada di angka 8,3, yang menunjukkan cadangan pangan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat hingga delapan bulan.
Terkait minyak goreng, khususnya MinyaKita, Agung mengakui stok kerap cepat habis karena tingginya permintaan. Meski demikian, ia menegaskan pasokan minyak goreng secara umum masih terkendali.
“MinyaKita cepat habis karena peminatnya tinggi. Distribusinya memang terbagi ke berbagai daerah, tetapi secara keseluruhan pasokan minyak goreng di Surabaya tetap aman,” jelasnya.
