Festival ini juga masuk dalam 110 event unggulan Kharisma Event Nusantara (KEN) 2025 versi Kemenparekraf RI.
“Festival ini bukan sekadar perayaan kuliner, tetapi manifestasi kekuatan tradisi lokal yang kreatif dan memiliki daya tarik global,” kata Eni Komiarti, Kepala Bidang Promosi dan Kemitraan Kemenparekraf.
Eni juga menyebut bahwa target nasional 1,8 miliar pergerakan wisatawan domestik dan 16 juta kunjungan wisatawan mancanegara hanya bisa dicapai dengan sinergi seperti ini.
Festival Rujak Uleg 2025 bukan hanya tentang rasa, tapi tentang arah. Di tengah aroma petis dan asam jawa, Surabaya membangun jalan masa depan dengan akar budaya yang kuat dan semangat kolaborasi yang menyala. (ivan)
