Herry menambahkan, festival ini juga menjadi upaya memperkenalkan Rujak Cingur sebagai kuliner khas Surabaya yang telah ditetapkan sebagai warisan budaya takbenda.
“Melalui festival ini, kami ingin mengenalkan kekayaan budaya dan kuliner Surabaya kepada masyarakat luas, termasuk wisatawan luar daerah maupun mancanegara,” tambahnya.
Ia pun mengajak masyarakat untuk datang dan menikmati kemeriahan festival bersama keluarga maupun sahabat.
“Akses menuju lokasi sangat mudah karena berada di tengah kota. Masyarakat cukup datang langsung ke venue dan menikmati seluruh rangkaian acara,” pungkasnya. (frchn)
