SURABAYA, PustakaJC.co - Ada beberapa kreasi kopi yang sedang tren, salah satunya sparkling coffee. Meskipun menggunakan sparkling water, namun minuman kopi ini punya manfaat untuk usus.
Selain kreasi kopi yang dicampur dengan buah, ada juga tren kopi yang menunjukkan campuran kopi dengan tambahan sparkling water. Sparkling water sendiri merupakan jenis air minum yang jernih namun mengandung soda.
Gelembung pada air ini berasal dari sumur atau mata air dengan sumber karbonasi alami. Tetapi tak sedikit produsen yang membuat minuman tersebut dengan memberikan tambahan karbon dioksida atau karbonasi buatan sehingga air ini akan lebih berbuih.
Kreasi kopi dengan tambahan sparkling water rupanya digemari oleh sebagian orang. Dengan anggapan bahwa minuman ini menjadi alternatif yang menyegarkan untuk meningkatkan asupan kafein harian. Sparkling coffee akan dibuat dengan mencampurkan buah jeruk, sparkling water, kopi espresso, dan tambahan es agar lebih segar.
