Sebaliknya, susu UHT (Ultra-High Temperature) adalah susu yang diproses dengan pemanasan suhu tinggi untuk membunuh bakteri. Susu UHT ini bisa beragam, ada yang full cream, rendah lemak, atau skim, dan perbedaannya terletak pada kadar lemak.
Berikut ini rincian manfaat susu full cream, seperti yang dilansir dari goodlife:
1. Sumber Energi yang Tinggi
Karena kandungan lemak yang lebih tinggi, susu full cream memberikan lebih banyak kalori dibandingkan susu rendah lemak atau skim. Ini membuat susu full cream menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang membutuhkan tambahan energi, terutama setelah aktivitas fisik yang intens.
2. Kaya Nutrisi Penting
Susu full cream mengandung berbagai nutrisi seperti kalsium, vitamin D, vitamin A, dan protein. Kalsium dan vitamin D berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, sementara vitamin A baik untuk penglihatan serta sistem imun.
