SURABAYA, PustakaJC.co - Jawa Timur dikenal sebagai surganya kuliner khas dengan cita rasa unik. Mulai dari makanan pedas, gurih, hingga perpaduan rasa yang tidak biasa bisa ditemui di berbagai daerah. Tak heran jika provinsi ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta wisata kuliner.
Salah satu yang populer adalah rujak soto Banyuwangi. Hidangan ini merupakan perpaduan rujak cingur dengan kuah soto babat. “Awalnya orang mengira aneh, tapi begitu mencoba biasanya ketagihan. Perpaduan pedas, manis, dan gurih bikin rasanya berbeda dari kuliner lain,” ujar Siti Aminah, penjual rujak soto di Banyuwangi, Senin (23/9).
