SPP adalah fasilitas pengolahan gabah yang dilengkapi dengan peralatan teknologi canggih serta memiliki kapasitas produksi dan penyimpanan yang besar. Di Jawa Timur, terdapat empat unit SPP yang berada di Bojonegoro, Magetan, Jember, dan Banyuwangi. Jawa Timur sendiri memproduksi 9,2 juta ton padi pada 2024 menurut data BPS.
Sementara itu, di Jawa Tengah terdapat dua unit SPP di Sragen dan Kendal, yang berkontribusi pada produksi padi sebesar 8,8 juta ton pada 2024. Di Jawa Barat, dua unit SPP terletak di Subang dan Karawang, dengan total produksi padi 8,5 juta ton pada tahun 2024.
Di Provinsi Lampung dan Nusa Tenggara Barat (NTB), masing-masing terdapat satu unit SPP, di mana Lampung memproduksi 2,7 juta ton padi dan NTB 1,4 juta ton pada 2024. Dengan penyebaran fasilitas SPP di lima provinsi penghasil padi utama ini, Bulog diharapkan dapat menyerap gabah petani lokal dan mengolahnya menjadi beras berkualitas. (nov)
