Eri meminta Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan (Dinkopdag) serta Dinas Kebudayaan, Kepemudaan dan Olahraga serta Pariwisata (Disbudporapar) melakukan pendataan kebutuhan komoditas tersebut dari sektor perhotelan.
Menurutnya, kerja sama antara Pemkot Surabaya dan perguruan tinggi penting untuk memperkuat inovasi yang berdampak langsung ke masyarakat.
“Pemerintah tidak bisa bekerja sendiri. Kami butuh kolaborasi semua stakeholder untuk menghasilkan sesuatu yang luar biasa,” tegasnya.
