Ia mencontohkan komoditas unggulan seperti kelapa, kelapa sawit (CPO), dan gambir yang memiliki potensi besar jika diolah menjadi produk turunan bernilai tinggi. Produk seperti minyak kelapa, santan, air kelapa kemasan, hingga berbagai produk industri dinilai mampu meningkatkan nilai ekonomi secara signifikan.
"Kelapa kita kuasai dunia, nomor satu dunia. Masalahnya adalah kelapa dikirim bulat-bulat. Kalau ini diolah menjadi virgin coconut oil, coconut milk, coconut water, nilainya bisa puluhan sampai ratusan kali lipat. Air kelapa saja sekarang dijual mahal di luar negeri hanya karena packaging, padahal bahan bakunya dari Indonesia.” kata Mentan.
Selain itu, Amran juga menyoroti posisi Indonesia sebagai pemasok utama gambir dunia yang mencapai sekitar 80 persen. Namun, komoditas tersebut masih banyak diekspor dalam bentuk setengah jadi sehingga potensi nilai tambah belum optimal.
