SURABAYA, PustakaJC.co – Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menginstruksikan penambahan suplai telur ayam ras dan minyak goreng MinyaKita guna menekan kenaikan harga serta menjaga stabilitas bahan pokok menjelang Ramadhan 1447 Hijriah.
Instruksi tersebut disampaikan Khofifah saat meninjau langsung kondisi harga dan ketersediaan bahan pokok di Pasar Dukuh Kupang Surabaya, Selasa, (17/2/2026). Ia menegaskan lonjakan permintaan menjelang Ramadhan merupakan pola tahunan yang harus diantisipasi sejak dini.
“Setiap menjelang puasa, masyarakat biasanya menyiapkan stok dua sampai tiga hari. Selain tradisi selamatan dan megengan, permintaan memang meningkat. Karena itu, suplai harus ditambah agar harga tetap terkendali,” kata Khofifah.
