Perjalanan Alwin tak lepas dari tantangan. Persaingan bisnis bakery yang ketat mengharuskannya terus belajar dan berinovasi.
"Saya harus terus menambah pengetahuan agar usaha saya bisa bertahan dan berkembang," tambahnya.
Strategi pemasaran Alwin terbilang sederhana namun efektif. Ia mengandalkan pemasaran dari mulut ke mulut dan memanfaatkan media sosial untuk menjangkau pelanggan yang lebih luas. Ketekunan dan kualitas produknya membuahkan hasil.
Momen paling berkesan bagi Alwin adalah ketika ia menerima pesanan 1000 box donat dalam satu hari. "Panik, bingung, senang, dan kurang percaya diri bercampur jadi satu," kenang Alwin.
