Prof Ahmad Syafiq merupakan Guru Besar FKM UI yang dikukuhkan pada November 2024 dengan pidato ilmiah berjudul “Gizi Kesehatan Masyarakat: Filosofi dan Praktik”. Ia dikenal luas sebagai akademisi yang konsisten mengembangkan bidang gizi kesehatan masyarakat serta aktif dalam berbagai program kemanusiaan dan kesehatan di lingkungan NU.
Ia menempuh pendidikan sarjana di Institut Pertanian Bogor (IPB), kemudian melanjutkan studi magister di UI, dan meraih gelar doktor dari University of Queensland, Australia.
Di UI, Syafiq sempat memegang sejumlah jabatan penting, di antaranya:
• Direktur Pengembangan Karier Lulusan dan Hubungan Alumni UI
• Direktur Abdurrahman Wahid Center for Peace and Humanities (AWCPHUI)