BALI, PustakaJC.co – Keindahan laut Bali kini tak hanya bisa dinikmati dari bawah permukaan, tetapi juga lewat pengalaman kuliner yang menggugah selera. LV8 Resort Hotel menghadirkan “Live Sunset Seafood Barbeque” di restoran VUE Canggu, setiap Jumat dan Sabtu sore menjelang matahari terbenam.
Konsep ini memadukan panorama senja Pantai Berawa dengan hidangan laut segar pilihan, seperti ikan ekor kuning, nila merah, bawal, kuwe, kakap merah, udang berbumbu rempah Bali asal Lombok, hingga Thyme Squid Garlic Skewer. Semua sajian dipanggang langsung di grill dan disajikan dengan aneka saus khas, mulai sambal matah Bali, sambal colo-colo, sambal ijo, sambal kecap, rosemary gravy, hingga black pepper sauce. Dilansir dari surabayapagi.com, Rabu, (12/11/2025).
Tak hanya seafood, pengunjung juga dapat menikmati bratwurst, roasted herb chicken rosemary, pasta station, hingga makanan lokal seperti bakso Malang. Buffet lengkap ini dibanderol Rp 395.000++ per orang dewasa dan Rp 200.000++ untuk anak-anak.
“Rasakan kelezatan beragam hidangan yang dipanggang langsung dari grill, dipadukan dengan pilihan saus favorit Anda. Nikmati sambil bersantai di tepi Pantai Berawa ditemani langit senja yang menciptakan suasana hangat dan romantis khas Bali,” ujar Executive Chef LV8 Resort Hotel, Chef Irman, Rabu, (5/11/2025).
Live Sunset Seafood Barbeque tersedia setiap Jumat dan Sabtu, pukul 17.00–20.00 WITA, di VUE Canggu, LV8 Resort Hotel, Bali. Program ini menjadi alternatif menarik bagi wisatawan maupun warga lokal untuk menikmati suasana pantai sambil mencicipi hasil laut segar khas Bali. (ivan)
