SURABAYA, PustakaJC.co - Surabaya kini punya wajah baru dalam menjaga kebersihan pasar dan kualitas pangan. Wali Kota Surabaya, Eri Cahyadi, meresmikan Rumah Pemotongan Hewan Unggas (RPHU) berstandar NKV dan bersertifikat halal pertama di kawasan Jeruk, Lakarsantri, Kamis, (21/8/2025).
RPHU modern ini merupakan fasilitas pertama yang dimiliki PT RPH Perseroda. Dilengkapi peralatan canggih dan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), tempat ini siap menjamin produk unggas lebih higienis, cepat, bersih, dan halal. Dilansir dari hknews.info, Jumat, (22/8/2025).
“Nanti setelah ini kami akan mengurus NKV sekaligus sertifikasi halalnya. Kalau ada yang mau ekspor ayam atau unggas, bisa langsung memotong di tempat ini,” kata Wali Kota Eri.
Peresmian tersebut disaksikan Anggota DPD RI Lia Istifhama, Wakil Ketua Komisi B DPRD Surabaya Mochammad Machmud, serta perwakilan Dinas Peternakan Provinsi Jatim. Bahkan, menurut Eri, cara pemotongan di RPHU Jeruk sudah sesuai standar yang dianjurkan.
“Ternyata alatnya sudah sangat modern. Dari provinsi juga menyampaikan bahwa pemotongan yang benar ya seperti ini. Lebih sempurna dan higienis,” ujarnya.
Dengan beroperasinya RPHU Jeruk, Pemkot Surabaya menegaskan seluruh pasar tidak lagi diperbolehkan melakukan pemotongan unggas di dalam area pasar. Langkah ini untuk menjaga kebersihan dan mencegah timbulnya limbah unggas.
“Nah ini akan kita sosialisasikan kepada pedagang. Karena setiap pemotongan unggas harus ada IPAL dan yang terpenting, masyarakat harus yakin penyembelihannya halal,” tegas Eri.
Direktur Utama PT RPH Perseroda, Fajar Arifianto Isnugroho, menambahkan, kehadiran RPHU ini memberi kepastian kepada masyarakat terkait standar higienitas dan halal. “RPHU ini memiliki standar higiene sanitasi, NKV, dan sertifikat halal. Sehingga orang lebih tenang mengonsumsi ayam yang kebutuhannya setiap hari sangat besar,” jelasnya.
Dengan adanya RPHU modern di Lakarsantri, Pemkot Surabaya berkomitmen menghadirkan pasar yang lebih bersih, sehat, dan terjamin halal. Ke depan, fasilitas serupa akan diperluas ke wilayah lain agar kebutuhan pangan masyarakat makin aman dan berkualitas. (ivan)
