Masih dari Jawa juga ada gemblong tekek khas Brebes. Varian gemblong yang satu ini terbuat dari singkong yang dibiarkan sampai layu dan kualitasnya menurun supaya teksturnya lebih pulen. Singkong direbus dan dihaluskan, kemudian diuleni, dicetak, dan dilumuri dengan gula aren cair.
Di Tegal, ada kudapan bernama gemblong kicak yang terbuat dari beras ketan dan disantap dengan saus santan dan saus gula. Gemblong versi Tegal ini mirip dengan gemblong santan, tetapi biasanya menggunakan gula putih dan di atasnya diberi potongan buah nangka. Sementara itu di Sulawesi Selatan, gemblong disebut sebagai kue taripang. Jajanan ini mudah ditemukan pada bulan puasa di pasar-pasar tradisional.
Salah satu tempat di mana banyak penjual gemblong terlihat adalah kawasan Puncak, Bogor, Jawa Barat. Di tengah kemacetan, biasanya banyak pedagang gemblong yang identik dengan wadah kaleng berwarna biru. (int)
