Konsumsi satu buah jagung manis berukuran besar diungkapkan mampu mencukupi 9% kebutuhan protein tubuh setiap harinya. Selain protein, pada jagung manis juga terdapat riamin, vitamin C, B6, folat, magnesium, fosfor dan magnesium yang dibutuhkan oleh seluruh organ tubuh.
Rasanya yang enak juga membuat jagung manis akan mudah diterima pada lidah anak-anak maupun orang dewasa. Agar lebih enak jagung manis dapat diolah menjadi makanan seperti sup, salad, jagung rebus atau hidangan apapun yang diinginkan.
4. Kembang kol
Memiliki bentuk yang unik mirip brokoli, ternyata kembang kol tak kalah tinggi kandungan proteinnya. Kembang kol menjadi salah satu sayuran yang paling banyak digunakan dalam berbagai hidangan di seluruh dunia.
Dibalik bentuknya yang unik, kembang kol menyimpan kandungan potassium, mangan, magnesium, fosfor, kalsium, vitamin C, K dan zat besi. Kandungan nutrisinya ini baik untuk menjaga kesehatan otot, tulang hingga mencegah anemia.
Kembang kol yang rendah lemak ini juga memiliki molekul bernama glukosinolat yang manfaatnya luar biasa. Molekul tersebut berperan sebagai antikanker dan antiinflamasi ketika dicerna dan masuk ke dalam tubuh.
