SURABAYA, PustakaJC.co - Bunga telang atau yang dikenal secara ilmiah sebagai Clitoria ternatea, merupakan tanaman merambat yang berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Bunga telang pertama kali diekstraksi di Ternate, Maluku. Oleh Karena itu disebut ternatea. Bunga telang memiliki penampilan yang sangat menarik dengan warna biru keunguan, kelopak berbentuk corong, serta mahkota berbentuk kupu-kupu.
Tanaman ini tumbuh dengan cepat dan mencapai ketinggian 6-10 kaki (182-304 cm). Saat dewasa, tanaman bunga telang memiliki daun elips dengan panjang 1-2 inci (2-5 cm), sedangkan batangnya 1-9 kaki (30-274 cm). Bunganya bisa tumbuh sepanjang 1-3 inci (2-7 cm). Bunga ini biasanya mekar di awal musim semi, awal/akhir musim panas, atau awal musim gugur.
Bunga telang sering dijadikan teh herbal karena diyakini punya berbagai manfaat bagi kesehatan. Karena bunga telang memiliki warna biru keunguan yang mencolok. Ketika diseduh, warna yang dihasilkan juga demikian.
Selain kecantikan warna birunya yang khas, bunga telang juga ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Dilansir dari halodoc, berikut beberapa manfaat bunga telang yang perlu diketahui.
Kaya Akan Antioksidan
Bunga telang kaya akan antosianin, salah satu kelompok antioksidan, yaitu delphinidin. Senyawa ini bertanggung jawab atas warna biru keunguan dari bunga telang. Antioksidan diketahui melindungi dari radikal bebas penyebab stres oksidatif dan pemicu penyakit tertentu.
Meningkatkan Kualitas Penglihatan
Bunga telang memang dikenal bagus untuk kesehatan mata. Antosianinnya terbukti meningkatkan aliran darah ke mata sehingga bisa menjaga mata dari potensi kerusakan. Senyawa ini juga dapat membantu mengobati glaukoma, kerusakan retina, penglihatan kabur, dan mata lelah.
Menstabilkan Kadar Gula Darah
Gula darah tubuh bisa stabil dengan mengkonsumsi teh bunga telang. Studi menemukan kadar antioksidan meningkat serta kadar gula darah dan insulin menurun pada peserta yang meminum minuman ekstrak bunga telang. Sifat antioksidan bunga telang juga bermanfaat dalam melindungi dari kerusakan sel dan mengurangi risiko diabetes.
Melindungi Kesehatan Kulit
Bunga ini juga memiliki sifat antiglikasi yang dikenal memperlambat penuaan kulit dan antiinflamasi yang baik dalam mengatasi iritasi kulit, kemerahan, serta alergi.
Bantu Memperkuat Rambut
Bukan hanya kulit, bunga telang bagus untuk kesehatan rambut. Lagi-lagi, antosianinnya bantu meningkatkan aliran darah ke kulit kepala. Dengan begitu, folikel rambut akan menguat, rambut tumbuh subur, hingga mengurangi pertumbuhan uban.
Menjaga Kesehatan jantung
Efek baik bunga telang bagi kesehatan otak berkat senyawa asetilkolinnya. Senyawa ini dapat meningkatkan daya ingat, mencegah kehilangan ingatan, serta bantu relaksasi pikiran sehingga kecemasan, stres, dan depresi bisa berkurang. Studi menunjukkan teh bunga telang yang diminum dapat mengurangi gejala maag akibat stres dan membantu menjaga fungsi otak.
Bunga telang sering ditemukan dalam produk kosmetik, seperti hair mist, toner, sampo, dan bisa digunakan sebagai masker wajah.Selain itu, bunga telang juga bisa diolah menjadi teh herbal, dengan rasa yang bersahaja dan warna tehnya yang biru cerah. Sehingga, disebut teh biru.
Selain sebagai teh, bunga telang juga bisa dicampur ke dalam sirup, puding, dan dessert lainnya sebagai pewarna alami biru. Untuk mendapatkan manfaat bunga telang untuk kesehatan, kamu bisa mengkonsumsinya sebagai teh herbal. Berikut adalah cara mengolahnya :
Siapkan 1 sendok teh (4 gram) bunga telang kering.
Masukkan dalam 1 cangkir (240 mL).
Didihkan air tersebut dan biarkan teh terendam selama 10-15 menit.
Saring bunga keringnya.
Teh herbal dari bunga telang kamu bisa disajikan.
Untuk menambah rasanya juga bisa menambahkan sedikit madu, perasan lemon, atau air jeruk nipis. (nov)
