Bentuk dan Tekstur
Secara umum, zucchini lebih panjang dan lebih besar diameter dibandingkan timun. Kulit zucchini cenderung lebih kasar, sementara timun memiliki kulit yang lebih halus dan lembut. Zucchini umumnya dimasak sebelum dimakan, sedangkan timun lebih sering dikonsumsi mentah.
Rasa
Zucchini memiliki rasa yang lebih lembut, kadang sedikit manis, terutama ketika dimasak. Timun dikenal dengan rasa segarnya dan sedikit pahit karena kandungan airnya yang tinggi.
Manfaat Kesehatan Zucchini
Zucchini kaya akan vitamin C, vitamin A, magnesium, serat, dan potassium. Karena rendah kalori dan tinggi serat, zucchini sangat baik untuk membantu menurunkan berat badan. Seratnya juga mendukung pencernaan dan menstabilkan kadar gula darah. Kandungan antioksidannya membantu melawan radikal bebas, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.
