Surabaya, PustakaJC.co - Menjelang Hari Ulang Tahun (HUT) ke- Republik Indonesia, masyarakat di berbagai penjuru negeri bersiap menggelar beragam perlombaan dan kegiatan seru. Namun, bukan hanya lomba panjat pinang atau balap karung yang menjadi ciri khas perayaan Agustusan. Ada satu tradisi lain yang tak boleh dilewatkan, yakni menyajikan dan menyantap aneka kuliner khas Indonesia yang sarat makna perjuangan dan rasa syukur.
Berikut ini adalah deretan makanan khas yang biasa hadir memeriahkan Hari Kemerdekaan Indonesia:
1. Nasi Tumpeng Merah Putih
Tak lengkap rasanya merayakan kemerdekaan tanpa nasi tumpeng. Berbeda dari tumpeng biasa, versi kemerdekaan ini menggunakan nasi merah dan nasi putih sebagai simbol warna bendera Indonesia. Tampilannya yang meriah dan cita rasanya yang kaya menjadikan nasi tumpeng merah putih sebagai menu utama dalam berbagai perayaan.
2. Kerupuk
Bukan Agustusan namanya kalau tidak ada lomba makan kerupuk. Makanan ringan ini selalu hadir dalam setiap perayaan 17 Agustus, baik sebagai camilan maupun bagian dari lomba tradisional yang selalu dinanti-nanti.
