2. Jagung Bakar
Jagung bakar juga menjadi menu klasik malam tahun baru. Teksturnya mengenyangkan dan rasanya semakin nikmat saat dipadukan dengan mentega, kecap, atau sambal. Proses pembakarannya mudah, hanya perlu perhatian agar tidak terlalu lama hingga gosong.
3. Sate Aneka Isian
Sate bisa dibuat dari berbagai bahan seperti ayam, sapi, udang, hingga ati ampela. Daging dimarinasi dengan bumbu sederhana agar meresap, lalu dibakar sambil dioles kecap dan margarin. Sajian ini cocok disantap bersama saus kacang atau sambal kecap.
4. Ikan Bakar
Untuk menu berukuran besar, ikan bakar bisa menjadi pilihan utama. Ikan nila atau jenis lain dibumbui rempah sederhana lalu dibakar hingga harum. Hidangan ini semakin nikmat jika disantap bersama nasi hangat dan sambal buatan rumah.
