Sementara itu, Lily Tenacious Wijono menegaskan seluruh produk yang disajikan tetap mempertahankan cita rasa autentik Indonesia. Kopi Arabika yang digunakan didatangkan langsung dari Indonesia untuk memastikan kualitas dan karakter rasa khas Nusantara tetap terjaga.
Pendiri Pandawa lainnya, Sugiarto Wijono, menyampaikan apresiasi atas dukungan pemerintah Indonesia terhadap upaya promosi budaya melalui kuliner. Dukungan tersebut, kata dia, menjadi motivasi untuk terus memperkenalkan makanan, minuman, dan budaya Indonesia kepada masyarakat Australia.
Kehadiran Pandawa Warung Kopi Halal menunjukkan bahwa diplomasi budaya dapat dilakukan melalui cara yang sederhana namun efektif. Melalui secangkir kopi dan sajian tradisional Indonesia, Pandawa menjadi ruang pertemuan budaya sekaligus etalase kuliner Nusantara di tengah kehidupan modern Kota Sydney. (ivan)
