3. Sup Ayam Suwir
Bagi yang menginginkan hidangan hangat, ayam suwir juga bisa disajikan sebagai sup bening. Kaldu ayam dimasak bersama bawang putih, jahe, bawang bombai, dan daun bawang, lalu disajikan dengan suwiran ayam, nasi, serta taburan bawang putih goreng dan irisan daun bawang.
Ketiga olahan ayam suwir tersebut mudah dibuat di rumah dan cocok menjadi menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Variasi rasa yang berbeda membuat hidangan ini tidak mudah membosankan. (ivan)
