Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica butiran
Bahan Pelengkap
- Bawang merah goreng
- Daun seledri cincang
- Irisan timun dan tomat segar
Langkah Pembuatan
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan suwiran ayam dan daun bawang, aduk rata, lalu dorong ke pinggir wajan.
- Tuangkan telur kocok di sisi wajan yang kosong, orak-arik hingga bergumpal, lalu campur rata dengan tumisan ayam.
- Masukkan nasi putih, mie telur, dan kecap manis. Aduk secara merata agar bumbu meresap sempurna.
- Masak terus dengan api sedang hingga tekstur masakan sedikit mengering.
- Angkat dan sajikan hangat bersama taburan bawang goreng, seledri, serta irisan timun dan tomat.
Satu piring nasi goreng Magelangan hangat kini siap disajikan untuk menyantap malam bersama keluarga. Kombinasi tekstur nasi dan mie yang lembut dengan sentuhan bumbu khas Jawa ini dijamin bikin makan malam makin lahap dan kenyang lebih lama. Selamat mencoba! (ivan)
