SURABAYA, PustakaJC.co - Olahan pasta seperti makaroni selalu menjadi pilihan favorit keluarga, terutama saat akhir pekan. Selain praktis diolah, olahan berbahan dasar makaroni sangat fleksibel untuk dikreasikan menjadi beragam menu gurih dan lezat, mulai dari hidangan panggang creamy, saus khas Italia, hingga gorengan renyah.
Bagi Anda yang ingin menyajikan santapan istimewa di rumah, berikut tiga rekomendasi kreasi resep makaroni yang bisa langsung dicoba:
1. Makaroni Schotel Panggang yang Creamy dan Gurih
Makaroni schotel merupakan salah satu menu klasik berbahan dasar makaroni yang dipanggang. Kombinasi susu, keju cheddar, serta mozzarella memberikan tekstur lezat yang kaya di mulut. Tambahan daging sapi cincang serta rempah seperti oregano, basil, dan bay leaf makin memperkuat aroma khas Barat. Dilansir dari detik.com, Minggu, (18/10/2026).
Bahan Utama:
- 250 g makaroni panjang (potong-potong)
- 250 g daging sapi cincang
- 250 ml susu cair & 1 butir telur (kocok lepas)
- 2 sdm mentega
- 50 g bawang bombay & 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 sdm pasta tomat & 2 buah tomat merah (parut)
- Bumbu: 1 sdt gula pasir, 1 sdt oregano kering, 1 sdt basil kering, 2 lembar bay leaf, 1 sdt merica bubuk, 2 sdt garam
- Lapisan: 200 g keju cheddar parut & 200 g keju mozzarella parut
