Kini, batagor telah bertransformasi menjadi salah satu ikon oleh-oleh khas Bandung. Berbagai inovasi pun bermunculan, mulai dari batagor kuah kaldu, batagor seafood, hingga versi beku (frozen) yang praktis diboyong wisatawan.
Daftar 10 besar gorengan terbaik di dunia versi TasteAtlas:
1. Chikin (Korea Selatan) – Rating 4,4
2. Batagor (Indonesia) – Rating 4,4
3. Jalea (Peru) – Rating 4,4
4. Maakouda (Maroko) – Rating 4,4
5. Katsu kare (Jepang) – Rating 4,4
6. Fritto misto di pesce (Italia) – Rating 4,4
7. Karipap (Malaysia) – Rating 4,4
8. Karaage (Jepang) – Rating 4,3
9. Jiao yan you yu (China) – Rating 4,3
10. Malai kofta (India) – Rating 4,3
Pencapaian ini semakin memperkuat posisi Bandung—dan Indonesia pada umumnya—sebagai salah satu destinasi wisata kuliner unggulan di tingkat global. Keberhasilan batagor membuktikan bahwa kreativitas kuliner lokal berbahan sederhana mampu bersaing dan memikat selera internasional. (ivan)
