Selain lebih ramah lingkungan, besek bambu juga mampu menghambat pertumbuhan bakteri anaerob. Hal itu karena adanya pori-pori anyaman bambu yang membuat sirkulasi udara lebih baik. Pembagian daging kurban kerap menjadi kegiatan yang menimbulkan sampah plastik karena penggunaan kantong plastik.
Memang, beberapa tahun belakangan sejumlah komunitas mulai menghindari pengemasan daging kurban dengan kantong plastik. Namun, setelah mendapatkan besek saat menerima daging kurban jangan sampai dibuang. Besek bisa dijadikan sebagai wadah untuk bumbu dapur dengan cara dicuci hingga bau amisnya, lalu dikeringkan dan siap untuk digunakan.(int)
