SURABAYA, PustakaJC.co - Jantung berdebar hingga merasa gelisah kerap dialami seseorang saat kembali mengonsumsi kopi setelah sekian lama berhenti. Kondisi tersebut wajar terjadi akibat penurunan batas toleransi kafein (caffeine tolerance) dalam tubuh.
Juara 1 Starbucks Barista Championships 2025 tingkat Nasional, Gregorius Michael, menjelaskan bahwa tubuh membutuhkan waktu untuk kembali beradaptasi dengan zat kafein setelah jeda yang cukup panjang. Dilansir dari kompas.com, Jumat, (25/9/2026).
"Kalau orang yang sudah lama tidak minum kopi, caffeine tolerance-nya bakal sangat rendah banget," ujar Gregorius dalam acara Starbucks Coffee Class di Jakarta Pusat.
Bagi Anda yang ingin kembali menikmati kopi tanpa timbul efek samping berlebih, berikut tiga panduan utama dari barista:
