Inovasi Ditanamkan Sejak Sekolah
Semangat tersebut juga mulai ditanamkan sejak dini melalui Program SIKAP atau Sekolah Inovatif Ketahanan Pangan yang digagas Dinas Pendidikan Provinsi Jawa Timur.
Program tersebut mendorong sekolah memanfaatkan lahan yang tersedia agar lebih produktif, antara lain melalui penanaman sayuran, peternakan, maupun pembibitan ikan.
Sekolah-sekolah di Jawa Timur juga didorong mengembangkan kegiatan pertanian, perikanan, peternakan hingga pengolahan hasil pangan sesuai potensi masing-masing daerah.
“Inilah wujud nyata bahwa inovasi dan dampak tidak selalu lahir dari kebijakan besar, tetapi juga dapat ditanamkan dari ruang-ruang kelas, dari tangan-tangan generasi muda yang kelak akan melanjutkan estafet ketahanan pangan bangsa ini,” kata Khofifah.
