JAKARTA, PustakaJC.co – Komunitas Ngopi Yuk bersama Indonesia Coffee Academy menggelar kegiatan Coffee Experience sebagai ajang edukasi bagi para pecinta kopi yang ingin memperdalam pengetahuan dan keterampilan di bidang perkopian.
Kegiatan yang menjadi kick off perdana komunitas tersebut menghadirkan tiga kelas berbeda yang berlangsung secara bersamaan, yakni Basic Espresso dan Latte Art, Manual Brew, serta Roasting. Antusiasme peserta terlihat sejak awal kegiatan dengan mengikuti sesi teori hingga praktik secara langsung. Dilansir dari detik.com, Sabtu, (18/7/2026).
Pada kelas Basic Espresso dan Latte Art, trainer Yoko memberikan pemahaman dasar mengenai penggunaan mesin espresso, karakteristik hasil espresso yang baik, hingga teknik menuang susu untuk menghasilkan latte art yang menarik.
Peserta juga dibekali pengetahuan mengenai pentingnya proses tamping yang tepat dalam pembuatan espresso. Teknik tersebut diperlukan agar distribusi bubuk kopi merata dan tidak menimbulkan channeling yang dapat memengaruhi kualitas ekstraksi.
