Hampir mirip dengan bakso tumpeng, juga ada bakso gembul yang berbentuk bulatan besar. Disajikan di atas mangkok dengan kuah taichan atau kuah cabe rawit merah yang pedas nendang dengan jeruk nipis di atasnya.
Bulatan besar bakso itu dikerat melintang menjadi empat bagian sehingga merekah. Di tengahnya terdapat jeroan ayam, hati dan ampela rebus. Adapun untuk satu mangkok bakso tumpeng dan gembul ini beratnya bisa mencapai 600 gram.
"Bisa kalau pesan ini dimakan dua atau tiga orang sudah kenyang. Kalau enggak habis juga kebanyakan pelanggan minta dibungkus," kata Lastri.
Warung ini memang baru enam bulan buka namun tetap ramai pengunjung. Selain bakso, pengunjung juga bisa menikmati ragam kuliner lainnya di bawah rindang pohon sawit. (int)
