SURABAYA, PustakaJC.co  - Meskipun terlihat gampang bikin telur goreng ternyata ada triknya. Seorang chef bagikan trik bikin telur goreng yang krispi enak.

Telur jadi menu sarapan paling populer di dunia. Telur mudah untuk dimasak dan kaya nutrisi. Mengandung protein dan lemak sehat serta vitamin. Telur menjadi makanan yang sempurna dan murah.

Telur sendiri bisa diolah menjadi berbagai macam masakan untuk sarapan. Yang paling mudah dan praktis adalah telur goreng. Sesuai dengan namanya telur digoreng dalam minyak/lemak panas hingga matang.

Tetapi untuk mendapatkan telur goreng atau ceplok dengan bagian putih yang renyah kering sementara kuning telurnya tetap lumer lembut tidaklah mudah. Berikut ini trik yang dibagikan oleh seorang chef berpengalaman 15 tahun, seperti dilansir food insider.