Secara umum, makan makanan kaya buah, sayuran yang kaya antioksidan dikaitkan dengan penurunan risiko gangguan mental dan demensia 13 persen.
5. Melindungi kesehatan kardiovaskular
Mengutip Everyday Health, perpaduan beragam nutris dalam ubi jalar dapat bermanfaat membantu menjaga kesehatan kardiovaskular.
Ubi jalar yang berukuran 5 inci memiliki 4 gram serat, termasuk serat larut, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Palawija ini juga kaya kalium. Makanan kaya kalium membantu hal berikut Menurunkan tekanan darah dengan cara:
Membuang kelebihan natrium
Melebarkan dinding pembuluh darah
6. Menstabilkan gula darah
Mengutip Everyday Health, ubi jalar yang tinggi serat dapat memberikan stabilitas glukosa darah.
Meskipun ubi jalar adalah makanan bertepung, serat di dalamnya dapat membantu memperlambat pencernaan gula
Berbeda dengan kentang yang mengakibatkan kenaikan gula darah.
Jika Anda hidup dengan diabetes atau kondisi kesehatan lain yang memengaruhi gula darah, ubi bisa menjadi pilihan cerdas.
Namun, Anda tetap harus memperhatikan porsi makan Anda.
