SURABAYA, PustakaJC.co – Bubur manis menjadi salah satu sajian tradisional yang masih digemari masyarakat Indonesia. Selain cocok dijadikan camilan, hidangan ini juga dapat menjadi pilihan menu sarapan karena mengenyangkan, lembut, dan mudah dibuat di rumah.
Beragam jenis bubur manis dapat disajikan dengan cita rasa yang berbeda. Mulai dari bubur kacang hijau yang kaya serat, bubur sumsum dengan kuah gula merah yang legit, hingga bubur mutiara kelapa muda yang menawarkan tekstur kenyal dan gurih. Dilansir dari detik.com, Minggu, (19/7/2026).
Bubur kacang hijau dibuat dari kacang hijau yang direbus hingga empuk bersama daun pandan dan jahe, kemudian dipadukan dengan santan, gula, dan sedikit garam. Perpaduan bahan tersebut menghasilkan rasa manis dengan sensasi hangat yang cocok disantap pada pagi hari.
