Sementara itu, bubur sumsum dibuat menggunakan tepung beras dan santan yang dimasak hingga lembut. Penyajiannya semakin nikmat ketika disiram kuah gula merah atau kinca yang memberikan rasa manis khas.
Pilihan lainnya adalah bubur mutiara kelapa muda. Hidangan ini memadukan sagu mutiara yang kenyal dengan gula Jawa, santan, dan serutan kelapa muda sehingga menghasilkan tekstur yang lebih beragam dan cita rasa gurih manis.
Ketiga jenis bubur tersebut menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatannya relatif sederhana. Selain disajikan hangat untuk sarapan, bubur manis juga dapat menjadi hidangan penutup atau teman bersantai bersama keluarga. (ivan)
