Bagi yang belum tahu soal mangut, olahan makanan ini adalah berupa makanan berkuah dengan rasa yang gurih dan rempah yang kuat. Biasanya, makanan yang diolah sebagai mangut adalah ikan, meskipun ada pula bahan makanan yang juga diolah menjadi mangut. Misalnya tahu atau tempe.
Untuk menemukan mangut beong ini di wilayah Magelang saat ini cukup sulit karena populasinya yang tak terlalu banyak. Namun, kuliner ini bisa ditemui di kawasan Borobudur karena memang di dekat situlah habitatnya. Rekomendasinya adalah di Warung Makan Sehati yang memang menjadi spesialis dari makanan yang satu ini dan sudah terkenal kelezatannya.
Mangut beong ini punya tampilan yang sangat menggoda. Ikannya sendiri sudah digoreng terlebih dahulu, baru kemudian dicampur dengan kuah mangut dengan warna jingga kemerahan yang benar-benar menggugah selera.
