Selain itu, kedondong mengandung zat besi (0,8 miligram), vitamin C (32 miligram), beta-karoten (167 mikrogram), serta sejumlah kecil vitamin B kompleks, seperti thiamin dan riboflavin.
Tak hanya itu, ekstrak daun kedondong juga diketahui mengandung antioksidan berupa senyawa fenolik yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas. Kandungan gizi yang melimpah ini membuat kedondong tidak hanya lezat, tetapi juga berguna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda.
Manfaat Kedondong untuk Kesehatan
1. Membantu Penyembuhan Luka Bakar
Daun kedondong diketahui memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan bakteri penyebab peradangan. Penelitian menunjukkan bahwa penggunaan daun kedondong yang dicampur dengan vaselin dapat mempercepat penyembuhan luka bakar.
