JAKARTA, PustakaJC.co - Serial Korea When Life Gives You Tangerine mendadak viral, bukan hanya karena akting IU dan Park Bo Gum, tapi juga karena satu sajian sederhana nasi campur kacang polong. Adegan makan di drama ini memicu rasa penasaran publik, terutama soal kebiasaan makan warga Korea zaman dulu.
Sajian nasi dengan kacang polong dalam drama ini menggambarkan kehidupan keluarga miskin di Korea pada tahun 1950-an. Ternyata, di balik tampilannya yang sederhana, ada sejarah panjang soal bagaimana makanan ini muncul sebagai penyelamat rakyat Korea dari krisis pangan. Dikutip dari detik.com Selasa, (8/4/2025).
1. Warisan Zaman Kelangkaan
Kebiasaan mencampur nasi dengan kacang polong bermula dari masa sulit di Korea, terutama setelah Jepang meninggalkan negeri itu pasca Perang Dunia II. Kelangkaan beras membuat warga Korea harus mencari alternatif bahan makanan. Kacang-kacangan, termasuk kacang polong, menjadi salah satu penyelamat.
Menurut laman Food52 dan Best of Vegan, masyarakat Korea sejak abad ke-15 sudah mengenal kacang-kacangan lewat para imigran dari Manchuria Selatan. Saat Perang Dunia II meletus, warga Korea menyimpan banyak kacang di rumah, sebagai cadangan makanan utama.
