4. Netizen Ikut Mencoba
Viralnya nasi kacang polong ini memicu banyak netizen, terutama di TikTok, mencoba membuatnya di rumah. Meski sederhana, harga kacang polong cukup mahal di Indonesia, membuat hidangan ini justru dianggap eksklusif. Padahal, dulunya makanan ini lahir dari keterbatasan dan kesederhanaan.
5. Lebih Sehat dan Penuh Makna
Dilihat dari sisi nutrisi, nasi kacang polong jauh lebih baik dibanding nasi putih biasa. Kandungan serat dan protein nabatinya membuatnya cocok untuk pola makan sehat. Di sisi lain, makanan ini juga sarat makna sejarah: simbol perjuangan rakyat menghadapi masa-masa krisis.
Nasi campur kacang polong bukan sekadar makanan viral karena drama Korea. Di balik tampilannya yang sederhana, tersimpan kisah perjuangan, nilai-nilai keluarga, dan budaya makan yang penuh makna. Mungkin, inilah saatnya kita belajar menghargai makanan bukan hanya dari rasa, tapi juga dari sejarahnya. (Ivan)
