Kandungan kalium dalam alpukat sebenarnya baik untuk tekanan darah. Namun, bila berlebihan, kalium bisa memicu gangguan pada ginjal. Kelebihan mineral ini membuat ginjal bekerja lebih keras dan menimbulkan ketidakseimbangan elektrolit.
Masalah pencernaan juga bisa terjadi akibat konsumsi alpukat berlebihan. Alpukat mengandung FODMAP yang sulit dicerna usus halus. Pada penderita IBS, zat ini bisa memicu perut kembung, diare, atau kram. Konsumsi berlebih sebaiknya dihindari.
Idealnya, alpukat dikonsumsi dalam jumlah sedang. Untuk diet, cukup ½ hingga 1 buah per hari. Bagi yang tidak berdiet, 2–3 buah per hari sudah maksimal. Jika memiliki gangguan ginjal atau pencernaan, konsultasikan dengan dokter sebelum rutin mengonsumsi. (nov)
