SURABAYA, PustakaJC.co – Takoyaki selama ini dikenal sebagai jajanan berbentuk bola berisi potongan gurita yang menjadi salah satu ikon kuliner Jepang. Namun, sebuah restoran di Jepang menghadirkan inovasi berbeda dengan mengubah cita rasa takoyaki menjadi isian sandwich yang gurih dan mengenyangkan.
Kreasi unik tersebut ditawarkan oleh Kushikatsu Bon, restoran di Osaka yang terdaftar dalam Michelin Guide. Menu bernama Takoyaki-style Cream Croquette Sandwich itu memadukan konsep sandwich dengan rasa khas takoyaki dalam satu sajian. Dilansir dari detik.com, Jumat, (17/7/2026).
Menu tersebut tidak dijual secara langsung di restoran, melainkan tersedia melalui sistem pemesanan terlebih dahulu atau pre-order. Setelah dipesan, produk akan dikirim pada hari berikutnya dalam kondisi beku.
Pelanggan yang menerima sandwich tersebut perlu mengikuti petunjuk penyajian yang disertakan. Sandwich harus didiamkan terlebih dahulu pada suhu ruang selama sekitar tiga jam sebelum dipanaskan menggunakan microwave agar tekstur dan rasanya kembali optimal.
