SURABAYA, PustakaJC.co - Cumi asin bisa menjadi pilihan lauk sederhana untuk makan siang. Dengan tambahan bumbu cabe ijo, cumi asin terasa pedas, gurih, dan nikmat disantap bersama nasi hangat.
Cumi asin merupakan olahan cumi yang diawetkan melalui proses pengasinan dan penjemuran. Bahan makanan ini cukup ekonomis sehingga cocok dijadikan pilihan lauk, terutama saat ingin memasak dengan anggaran terbatas. Dilansir dari detik.com, Rabu, (19/8/2026).
Salah satu kreasi yang bisa dicoba adalah cumi asin cabe ijo ala warteg. Bumbu cabe ijo dapat dihaluskan agar rasa pedasnya lebih meresap ke dalam cumi.
Sajian ini juga bisa dilengkapi dengan lauk sederhana seperti telur dadar atau tempe goreng. Jika ingin aroma dan cita rasa yang lebih kuat, irisan petai juga dapat ditambahkan ke dalam masakan.
