Resep Cumi Asin Cabe Ijo
Durasi: 45 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Porsi: 4 orang
Daerah asal: Jawa Barat
Kategori: Makanan laut
Bahan-bahan
- 250 gram baby cumi asin
- 100 ml minyak sayur
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 buah kecombrang, iris halus
- 5 buah tomat hijau, iris tipis
- 1 sendok makan kaldu bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
Bumbu halus:
- 100 gram cabai rawit hijau
- 10 buah cabai hijau keriting
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 cm jahe
