Daun bawang kemudian ditambahkan bersama kecap manis, merica, garam, dan air. Campuran tersebut dimasak hingga mendidih sebelum dituangkan di atas telur goreng.
Telur Pontianak kemudian dapat disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi hangat. Tumisan sayuran juga bisa ditambahkan sebagai pelengkap.
Kesederhanaan bahan dan proses memasaknya membuat menu ini dapat menjadi alternatif bagi masyarakat yang ingin menikmati hidangan telur dengan cita rasa berbeda. (ivan)
