JAKARTA, PustakaJC.co – Brand donat asal Jepang, I’m Donut?, resmi membuka gerai pertamanya di Indonesia. Berlokasi di lantai basement Plaza Indonesia, Jakarta Pusat, kehadiran gerai ini langsung menarik perhatian masyarakat dengan antrean pengunjung sejak hari pertama pembukaan pada 31 Oktober 2026.
Antusiasme tersebut terlihat dari antrean pelanggan yang dilaporkan sudah berlangsung sejak pukul 07.00 WIB. Popularitas I’m Donut? tidak lepas dari karakter produknya yang memiliki tekstur lembut, ringan, dan berbeda dari donat pada umumnya. Dilansir dari kompas.com, Kamis, (5/11/2026).
Didirikan oleh Chef Ryota Hirako, I’m Donut? pertama kali beroperasi di kawasan Nakameguro, Tokyo, Jepang, pada Maret 2022. Dalam perkembangannya, brand tersebut menjadi salah satu destinasi kuliner yang menarik perhatian pencinta donat di Jepang.
Keistimewaan produk ini terletak pada komposisi adonannya. I’m Donut? menggunakan perpaduan beberapa jenis tepung dan kabocha atau labu Jepang untuk menghasilkan tekstur donat yang lembut sekaligus empuk.
Salah satu produk yang menjadi ciri khasnya adalah nama-donut. Nama tersebut merujuk pada tekstur donat yang segar, ringan, dan lembut. Adonannya menggunakan konsep brioche yang memberikan sensasi berbeda ketika disantap.
