MAKKAH, PustakaJC.co - Aroma khas bumbu Indonesia menyeruak dari dapur Raghaeb Catering di kawasan Misfalah, Makkah. Di sana, Muhammad Toha (42), juru masak asal Rangkasbitung, Banten, tengah memimpin proses memasak menu ikan patin bumbu pedas lengkap dengan jagung dan wortel. Rabu (14/5/2025)
“Ini untuk 500 jamaah di empat hotel Sektor 9 dan 10,” ujar Toha, yang telah 15 tahun bekerja di Arab Saudi. Dilansir dari nu.or.id, Jumat, (16/5/2025).
Sebanyak 5.010 jamaah haji Indonesia menjadi tanggung jawab katering ini selama musim haji. Bersama 75 staf, termasuk enam orang Indonesia, Toha memastikan makanan tiba tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
